Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli gıdalar listesini güncellemeye devam ediyor. Güncellemelerde kıymadan zeytinyağına, baldan süte kadar birçok taklit ve tağşiş edilen ürünler yer alıyor. Özellikle et ürünlerinde tavuk eti kullanımındaki artışa ilişkin uyarılar yapılıyor. Uzmanlar, etin makineden çekildiğinde kıyma alınması gerektiğini öneriyor. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı mekanik kıyma konusunda tepki gösterdi ve hazır kıyma satın alınmaması gerektiğini vurguladı. Hileli gıdalarla mücadele devam ederken, güvenilir gıda tüketimine dikkat edilmesi gerektiği önemle belirtiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıda Listesini Güncelliyor
Taklit ve Tağşiş Ürünlerde Dikkat Çeken Güncellemeler
Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli gıdalar listesini sürekli olarak güncelleme çalışmalarını sürdürüyor. Bu güncellemelerde, kıymadan zeytinyağına, baldan süte kadar birçok taklit ve tağşiş yapılan ürünler dikkat çekiyor. Özellikle köfte, kebap, sucuk, pide ve lahmacun gibi et ürünlerinde, tavuk eti kullanımının artmasıyla ilgili uyarılar yapıldı.
Et Ürünlerindeki Değişen Trendler ve Uyarılar
Uzmanlar, "Etin makineden çekildiğini görerek kıyma alın" tavsiyesinde bulunuyor. Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinde, kırmızı et ürünlerinde kanatlı eti kullanımının arttığı gözlemleniyor. Sucuk üretiminde "mekanik ayrılmış kanatlı eti" kullanıldığı tespit edildi. Ancak, mekanik ayrılmış et kullanımı et ürünleri üretiminde yasak olmasına rağmen bazı işletmelerin maliyetleri düşürmek amacıyla bu yöntemi tercih ettikleri belirtiliyor.
Türkiye Kasaplar Federasyonu'ndan Tepkiler
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, mekanik kıymanın tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlıklarından elde edildiğini belirterek, bu duruma tepki gösterdi. Kasap esnafının bu yöntemi kullanamayacağını vurgulayan Yardımcı, tüketicilerin hazır kıyma almaması gerektiğini belirtti. Hazır kıymanın herkese yasak olması gerektiğini savunan Yardımcı, güvenli gıda alımına dikkat edilmesi gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hileli gıdalarla mücadele çalışmaları devam ederken, Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı'ndan önemli uyarılar geldi. Güncellenen gıda listeleri ve denetimlerde ortaya çıkan yeni trendlerle ilgili detaylar haberimizde.
Keşfetmeye Devam Edin